[baslik]Malzemeler[/baslik] * 1 kg.dolmalık biber * 3 soğan * 3 domates * 2 su bardağı pirinç * 400 gr.kadar kıyma * Tuz,karabiber,çiçekyağı [baslik]Hazırlanışı[/baslik] * Dolmalık biberlerin sapları...
Tarif
[baslik]Malzemeler[/baslik]
* 1 kg.dolmalık biber
* 3 soğan
* 3 domates
* 2 su bardağı pirinç
* 400 gr.kadar kıyma
* Tuz,karabiber,çiçekyağı
[baslik]Hazırlanışı[/baslik]
* Dolmalık biberlerin sapları çıkarılıp içi boşaltılır,yıkanır.
* Soğanlar küçük küçük doğranır,domates rendelenir.
* Pirinç ayıklanıp duru su çıkana dek yıkanır.
* Tüm malzemeler karıştırılır.
* Biberlerin içleri doldurulup kapakları kapatılır.(İsterseniz domatesle de kapatabilirsiniz.)Tencereye dizilir.
* Dolmaların yarısını geçecek kadar tencereye su eklenir,kapak kapatılıp pişirilir.
[baslik]Not[/baslik]
* Piştiğini anlamak için,çatal batırdığınızda rahat deliniyorsa pişmiş demektir.
_____ Afiyet Olsun _____
