[baslik]Malzemeler[/baslik]
* 1 paket kalem makarna ( istediğiniz makarnayı tercih edebilirsiniz )
* 300 gram tavuk eti
* 1 soğan
* 4 yeşil biber
* 3 kırmızı biber
* 3 domates
* 1/4 çay bardağı sıvı yağ,1 tatlı kaşığı tereyağı
* 1 tatlı kaşığı tuz,az karabiber,1 çay kaşığı kekik,az kırmızıbiber
[baslik]Hazırlanışı[/baslik]
* Tencereye su koyulur,tuz atılır ve kaynatılır.Kaynayınca makarnalar atılır ve 10 dakika haşlanır.Piştikten sonra süzüp sudan geçirilir.
İç Malzemesi İçin;
– Soğan soyulup doğranır ve birkaç dakika kavrulur.
– Tavuklar küçük küçük ya da uzun uzun doğranıp soğanlara eklenir 3-4 dakika daha kavrulur.
– Yeşil biberler ve kırmızı biberler halka halka doğranıp kavurmaya devam edilir.
– Domatesler soyulup küçük küçük doğranıp ilave edilir.1 kepçeden az makarnanın pişme suyundan alınıp kavrulur
– Baharatlar eklenip karıştırılır. ( Damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.) Tereyağı koyulur,eriyince ateşten alınır.
* Makarnaya iç malzeme eklenir ve birkaç dakika pişirilir.
[baslik]Not[/baslik]
* Yoğurt ya da mayonezle birlikte tüketebilirsiniz.
_____ Afiyet Olsun _____
