[baslik] Malzemeler [/baslik] * 1 kg.semizotu * 2 domates * 1 çay bardağı zeytinyağı * 3 soğan * 2 diş sarımsak * 1/2 fincan pirinç *...
Tarif
[baslik] Malzemeler [/baslik]
* 1 kg.semizotu
* 2 domates
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 3 soğan
* 2 diş sarımsak
* 1/2 fincan pirinç
* 1 çay kaşığı şeker
* 1 su bardağı sıcak su
* Tuz
[baslik] Hazırlanışı [/baslik]
* Semizotları doğranıp yıkanır.
* Tencereye zeytinyağı alınır ve yemeklik doğranan soğanlar pembeleşene dek kavrulur.Sarımsaklar küçük küçük doğranıp eklenir.
* Domatesler küp küp doğranıp tencereye ilave edilir ve kavurmaya devam edilir.
* Semizotları da eklenip suyunu salıp çekince içine pirinçler koyulur.
* Daha sonra suyu,tuzu ilave edip orta ateşte pirinçler şişip semizotları yumuşayana kadar pişirilir.
* Yanında yoğurtla servis edilebilir.
_____ Afiyet Olsun _____
