[baslik]Malzemeler[/baslik] * 250 gr. kıyma * 1 fincan pirinç * 1 yumurta * 3 patates * 2 soğan * 1 çorba kaşığı domates salçası *...
Tarif
[baslik]Malzemeler[/baslik]
* 250 gr. kıyma
* 1 fincan pirinç
* 1 yumurta
* 3 patates
* 2 soğan
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* Karabiber,tuz
* 1/2 çay bardağı yağ
* 5 su bardağı su
[baslik]Hazırlanışı[/baslik]
* Soğanlar doğranır, tencereye alınıp pembeleşene dek yağda kavrulur.Salça eklenip birkaç dakika daha kavrulur. (İsteğe bağlı az biber salçası da koyulabilir.) Üzerine su eklenip kaynatılır.
* Ayrı bir kaba kıyma,pirinç,yumurta,damak zevkinize göre tuz ve karabiber ilave edilip yoğrulur.Minik minik toplar halinde yuvarlanır.
* Başka bir kapta da patatesler soyulup küp küp doğranır.
* Kaynayan suya köfte topları atılır.3-4 dak.pişirilip patatesler ilave edilir.20-25 dak.pişirilir. ( Yemek pişene kadar ara ara suyu kontrol edilir, gerekirse eklenir. )
___ Afiyet Olsun___
