[baslik]Malzemeler[/baslik]
* 4 patates
* 2 havuç
* 2 salatalık
* 2 diş sarımsak
* 1 su bardağı mayonez
* 2.5 su bardağı yoğurt
* Tuz,pul biber,isteğe bağlı dereotu
* Kızartmak için az sıvıyağ
[baslik]Hazırlanışı[/baslik]
* Patatesler soyulup haşlanır,ezilir.Borcama yayılır.
* Havuçlar soyulup rendelenir ve az yağda biraz kavrulur.Patateslerin üzerine yayılır.
* Salatalıklar pijamalı şekilde soyulup rendelenir.En üst sıraya yayılır.
* Sarımsaklar ezilip yoğurtla karıştırılır ve tuz ilave edilir.İçine mayonez eklenir.Salatanın üstüne güzelce dökülür.
* Salatanın üzeri kırmızı biber ve istenirse dereotu ile süslenir.
* Salata üzeri streçle kapatılıp en az 1 saat buzdolabında bekletilir.
_____ Afiyet Olsun ______