[baslik] Malzemeler [/baslik] * 1 adet tavuk butu * 5 yemek kaşığı krema * 4-5 yemek kaşığı arpa ya da tel şehriye * 1,5 litre...
Tarif
[baslik] Malzemeler [/baslik]
* 1 adet tavuk butu
* 5 yemek kaşığı krema
* 4-5 yemek kaşığı arpa ya da tel şehriye
* 1,5 litre tavuk suyu
* 1/2 limon suyu
* 1 tutam maydanoz
* Karabiber,tuz
[baslik] Malzemeler [/baslik]
* Tavuk haşlanır ve suyu alınır.Eti küçük küçük didiklenir.
* Tavuk suyuna şehriye eklenip, etler ilave edilir ve ocağa tekrar alıp pişirilir.
* Krema bir kaba alınır ve 1 kepçe çorba suyundan eklenip karıştırılır. Karışım tekrar çorbaya yavaş yavaş ilave edilerek karıştırılır.1 taşım kaynatılır.
* Limon suyu, tuz ve karabiber eklenip ince doğranmış maydanozla servis edilir.
_____ Afiyet Olsun _____
