[baslik] Malzemeler [/baslik]
* 2 yumurta
* 2 çorba kaşığı sıvı yağ
* 1 adet kırmızı biber
* 5-6 dal maydanoz
* 4-5 dal dereotu
* 2 çorba kaşığı peynir
* Bir tutam tuz, bir tutam karabiber
[baslik] Hazırlanışı [/baslik]
* Kırmızı biber küp küp doğranıp yağda kavrulur. Tabğa alınıp tuz ve karabiber eklenir.
* Yumurtalar bir kasede çırpılıp biberlerin üzerine dökülür.
* Üzerine peynir, doğranmış maydanoz ve dereotu serpilir.
[baslik] Not[/baslik]
* Az pişmiş yumurta sevmiyorsanız çevirip iki yüzünü de pişirin.
* Kullanacağınız peynir de beyaz peynir, kaşar peyniri veya tulum peyniri olabilir.
_____ Afiyet Olsun _____
