Elmaları rendeleyip toz şeker ile karıştırarark güzelce pişiriyoruz. Ceviz içi ve tarçını pişirdiğimiz elmalara ekleyerek soğutuyoruz. Yoğurt, pudra şekeri, margarin, vanilin, un ve kabartma tozunu güzelce yoğuruyoruz. Hamuru 4 eşit parçaya bölüp, merdane ile yarım cm kalınlığında yuvarlak açıp, üçgenler şeklinde kesiyoruz. Kestiğimiz üçgenlerin geniş kenarlarına elmalı karışımdan koyup rulo halinde katlıyoruz. Önceden 175°C ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Fırından çıkartıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Tarif
[baslik]MALZEMELER[/baslik]
- 3 Adet kırmızı elma
- 3 Yemek kaşığı toz şeker
- 1 Çay bardağı süzme yoğurt
- 1 Su bardağı ceviz içi
- 4 Su bardağı elenmiş ince un
- 1 Çay kaşığı tarçın
- 1 Çay bardağı pudra şekeri
- 250 Gram margarin
- 1 Paket şekerli vanilin ve kabartma tozu
[baslik]HAZIRLANIŞI[/baslik]
Elmaları rendeleyip toz şeker ile karıştırarark güzelce pişiriyoruz. Ceviz içi ve tarçını pişirdiğimiz elmalara ekleyerek soğutuyoruz. Yoğurt, pudra şekeri, margarin, vanilin, un ve kabartma tozunu güzelce yoğuruyoruz. Hamuru 4 eşit parçaya bölüp, merdane ile yarım cm kalınlığında yuvarlak açıp, üçgenler şeklinde kesiyoruz. Kestiğimiz üçgenlerin geniş kenarlarına elmalı karışımdan koyup rulo halinde katlıyoruz. Önceden 175°C ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Fırından çıkartıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyet Olsun
