[baslik] Malzemeler [/baslik] * 3 kabak * 1 patates * 2 taze soğan * 1 yumurta * 5 yemek kaşığı un * Nane,az kekik,tuz,isteğe bağlı...
Tarif
[baslik] Malzemeler [/baslik]
* 3 kabak
* 1 patates
* 2 taze soğan
* 1 yumurta
* 5 yemek kaşığı un
* Nane,az kekik,tuz,isteğe bağlı pul biber
* Sıvı yağ
[baslik] Hazırlanışı [/baslik]
* Kabaklar ve patates soyulup rendelenir.İçine taze soğan küçük küçük doğranıp eklenir.
* Tüm malzemeler karıştırılır.
* Tavaya sıvı yağ koyulup kızdırılır.(Benim tercihim zeytinyağı)
* Karışımdan kaşık kaşık alınıp kızartılır,kağıt havlu üzerine alınır.
[baslik] Not [/baslik]
* Mücverin içine başka sebzeler de ekleyebilirsiniz.
* Karışımı fazla bekletmeden kızartırsanız sulanma olmaz.
* Yanına yoğurtla servis yapabilirsiniz.
* Eğer daha hafif ve sağlıklı bir mücver yapmak isterseniz, karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp 180°fırında üzeri kızarana dek pişirebilirsiniz.
_____ Afiyet Olsun _____
